Cara Bikin Pisang Goreng Renyah

Cara Bikin Pisang Goreng Renyah Dijamin Lezat

Posted on

Pisang goreng merupakan salah satu cemilan yang banyak diminati setiap orang. Cemilan ini biasanya di konsumsi sangat bersama, cara bikin pisang goreng renyah juga mudah di cari.

Pisang Goreng Renyah

Pisang Goreng Renyah

Pisang Goreng adalah salah satu jenis makanan ringan yang sering di temukan di berbagai daerah. Makanan ini di buat dari buah pisang. Pisang Goreng sering ditemukan dijual di warung Tegal (WARTEG) atau warung kopi (WARKOP) sebagai makanan pendamping teh dan kopi.

Tidak heran masyarakat di Indonesia yang memanfaatkan lahannya untuk bercocok tanam pohon pisang. Tidak memerlukan lahan yang sangat luas, Lalu bisa menggunakan sedikit ruang yang tersisa di halaman rumah untuk ditanami satu pohon pisang.

Dengan menanam pohon pisang di sekitar halaman rumah, Setelah itu bisa menjadi cadangan makanan untuk mengonsumsi sehari-hari.  Sebab pisang merupakan salah satu jenis buah yang banyak dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan.

Cara Bikin Pisang Goreng Renyah

Pisang Goreng Renyah

1. Cara Bikin Pisang Goreng Renyah

Bahan-bahan:

  • 9 buah pisang kepok
  • Bahan adonan:
  • 150 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 1 sdt vanilla bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • 1 sdm margarin leleh
  • Minyak untuk menggoreng
  • Secukupnya air

Cara Bikin Pisang Goreng Renyah:

  1. Kupas pisang, potong dan belah-belah seperti kipas
  2. Campurkan semua bahan adonan hingga tercampur rata
  3. Masukkan pisang kedalam adonan
  4. Panaskan minyak
  5. Ambil pisang yang telah dicampur adonan dengan tangan, kemudian goreng kedalam minyak yang telah panas dengan api sedang
  6. Pastikan semua pisang tercelup minyak goreng agar hasilnya renyah
  7. Goreng hingga matang warna keemasan.
  8. Angkat dan sajikan hangat-hangat. Bisa tambahkan toping diatasnya juga suka. Selamat mencoba.

2. Cara Bikin Pisang Goreng Renyah Garing

Bahan-bahan:

  • 8 bh kepong kuning matang
  • 2 sdm tepung beras
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt vanila cair
  • 1/2 sdt baking powder herkules
  • Air secukupnya, lihat kekentalannya

Zat Dalam Buah Pisang

Dalam satu buah pisang berukuran sedang mengandung potassium atau kalium, serat, dan zat besi. Selain itu, buah pisang juga mengandung vitamin C, vitamin B6, magnesium dan 105 kalori.

5 Manfaat Pisang Untuk Kesehatan Tubuh

Tanaman pisang merupakan tanaman yang serbaguna, mulai dari akar (rhizome) sampai daun dapat dimanfaatkan oleh manusia.

Air yang terkandung dalam bonggol secara tradisional dapat di gunakan sebagai obat anti sakit perut, dan pendarahan pada usus.

Batangnya dapat digunakan sebagai penghasil serat untuk bahan baku kain dan sebagai makanan ternak. Daunnya dapat di gunakan untuk pembungkus berbagai makanan seperti nasi, makanan kecil dan lain-lain.

1. Membantu Mengontrol Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi

Kalium yang terdapat dalam pisang dapat membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit untuk menjaga tekanan darah tetap stabil. Serat makanan dalam pisang mampu mengikat lemak dan pada akhirnya mencegah pembentukan plak.

2. Sumber Energi dan Mampu Meningkatkan Stamina

Anda tidak perlu mengonsumsi minuman berenergi, cukup makan pisang sebelum latihan. Buah pisang kaya akan vitamin dan serat. Dibandingkan apel, pisang mengandung karbohidrat 2 kali lebih banyak.

3. Melancarkan Pencernaan dan Metabolisme

Pisang matang membantu membuang limbah dari proses metabolisme tubuh. Salah satu manfaat pisang untuk pencernaan adalah membantu meringankan masalah pencernaan seperti sembelit karena kandungan seratnya. Ditambah lagi, makan pisang akan membantu ginjal membersihkan darah.

4. Mendukung Program Diet

Untuk Anda yang sedang melakukan program menurunkan berat badan, pisang cocok sekali dijadikan camilan sehat. Apalagi, buah ini memiliki kandungan lemak yang rendah.

5. Menurunkan Resiko Kanker Usus Besar

Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi sayur dan buah-buahan, termasuk pisang, dapat menurunkan risiko kanker usus besar. Ini diduga karena kandungan serat dan antioksidan dalam pisang.

Pola Pembudidayaan dan Sentra Produksi Pisang di Indonesia

Di Indonesia terdapat empat pola budidaya pisang di Indonesia, yaitu: 1) pertanaman pekarangan, 2) sistem tumpasari,3) kebun pisang petani gurem skala komersial dan 4) perkebunan pengusaha pisang.

Pertanaman pekarangan, sistem tumpasari dan kebun pisang petani gurem skala komersial digolongkan pada pola pembudidayaan skala kecil karena skala  luasan kebunnya kurang dari 20 ha.

Sedangkan perkebunan pengusaha pisang terdiri dari dua golongan yaitu perkebunan skala menengah dan perkebunan skala besar.

Apakah Makan Pisang Goreng Bermanfaat Bagi Kesehatan?

Semua orang tentu sudah tahu manfaat kesehatan dari buah pisang. Tidak akan bisa menyehatkan saluran di pencernaan, pisang kaya akan kandungan potassium yang membantu anda menjaga tekanan darah, irama jantung, hingga irama otak tetap dalam kondisi yang normal.

Dalam satu buah pisang goreng, kita bisa mendapatkan 2 gram lemak total, 1 gram lemak jenuh, serta 49 miligram kolesterol.

Hal ini berarti, mengkonsumsi pisang goreng bisa memberikan 5 persen lemak jenuh pada tubuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat. Jika kita ingin mendapatkan manfaat kesehatan maksimal dari buah pisang, ada baiknya kita mengkonsumsinya secara langsung saja.

Kalori Gorengan Pisang

Meski hanya camilan yang belum tentu membuat kenyang, satu buah pisang goreng rata-rata mengandung 3,58 gram lemak, termasuk lebih dari 50 miligram kolesterol.

Artinya, satu porsi pisang goreng saja sudah menyumbang lima persen konsumsi lemak jenuh dalam tubuh.

Dalam sehari, tubuh dibatasi mengonsumsi tidak lebih dari tujug persen kebutuhan dalam sehari.

Jenis Pisang Goreng Yang Dapat di Olah

1. Pisang Kepok

Merupakan salah satu kultivar pisang. Jenis ini termasuk kelompok pisang olah karena tinggi kandungan patinya. Tapi ingat, ketika memilih pisang kepok untuk pisang goreng,setelah itu pastikan memilih pisang yang benar-benar matang sempurna.

2. Pisang Tanduk

Pisang Tanduk adalah jenis pisang yang menyeupai tanduk. Ukurannya besar dan panjang. Rasa buah pisang manis dengan sedikit rasa asam. Semakin matang, dia akan memanjang dan melengkung. Tidak main-main, lalu panjang pisang tanduk maksimal bisa mencapai 35 senti meter.

3. Pisang Uli

Jenis pisang ketiga yang cocok sebagai pisang goreng adalah pisang uli. Rasa pisang uli sangat manis. Sementara tekstur pada daging buahnya empuk, lembut, dan terkadang cukup lembek. Ukuran pisang uli tidak terlalu besar dan tidak pula terlalu kecil.

Peluang Usaha

Pisang goreng sudah menjadi salah satu kudapan favorit orang Indonesia. Ini membuat usaha kuliner berupa pisang goreng pun bisa menjadi alternatif bisnis masa kini.

Terlebih lagi dalam mengolahnya pun juga sangat sederhana sehingga membuat semua orang pasti sudah pasti bisa membuatnya.

Sekian dari artikel saya semoga bermanfaat cara bikin pisang goreng renyah yang saya berikan, Saya rekomendasikan menggunakan mesin peniris minyak agar kerja lebih mudah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *