Resep kue kastengel renyah

Posted on

Resep kue kastengel renyah

Resep kue kastengel renyah – Menjelang Idul Fitri, salah satu hal yang menarik perhatian masyarakat adalah kue Idul Fitri. Pasalnya Lebaran sangat identik dengan berbagai macam makanan yang akan disajikan kepada tamu yang berkunjung ke rumah.

Momen seperti ini juga menjadi peluang banyak orang untuk berdagang kue lebaran.

Bagi Anda yang memiliki waktu luang dan ingin bersantai bersama keluarga, ada baiknya Anda mengajak anak dan kerabat Anda untuk membuat kue lebaran sendiri. Pasalnya, bikin cake sendiri rasanya lebih enak dan bisa membiasakan diri dengan kerabat, lho.

Salah satu kue Idul Fitri yang paling terkenal adalah kastangel. Sudah tidak asing lagi dengan kue yang satu ini? Saat lebaran saat berkunjung ke setiap rumah, tentunya kue yang satu ini tidak pernah absen, selalu ada. Namun uniknya, orang tidak pernah bosan memakannya.

Mari kita coba membuatnya. Berikut Resep kue kastengel renyah ;

Resep kue kastengel renyah kekinian

 

Bahan:
– 300 gram mentega
– 100 gr keju edam, parut
100 gr keju parmesan, parut
– Tepung protein rendah / sedang 350 gr
– 50 gram tepung maizena
– 20 gram susu bubuk

Distribusi:
– 3 kuning telur
– 1 sendok makan susu cair

Ditaburkan:
Keju

Cara membuat:
– Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena. Menyisihkan
– Kocok mentega hingga rata lalu tambahkan keju parut. Aduk rata
– Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu. Aduk rata dan jangan terlalu lama
– Bulatkan adonan, lalu gulung dan cetak
– Tata di atas loyang lalu olesi dengan olesan bahan dan taburi keju parut.
– Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu sekitar 125 derajat Celcius sampai matang, kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat, dinginkan lalu masukkan ke dalam toples kedap udara.

Resep kue kastengel renyah sederhana.

 

Bahan:
– 300 gram mentega
– 200 gram keju
– 400 gram tepung terigu
– 2 sendok makan susu bubuk
– 2 kuning telur

Bahan B :
2 kuning telur

Cara membuat:

– Kocok mentega dan kuning telur sebentar asalkan tercampur rata
– Tuang keju parut, aduk rata, tambahkan tepung dan susu bubuk, aduk rata
– Bentuk adonan sesuai selera lalu olesi kuning telur dan taburi keju
– Oven dengan suhu 125 derajat Celcius sampai matang dan berwarna kecokelatan
– Kastangel siap makan.

Resep kue kastengel renyah tanpa gluten.

 

Bahan:
– 20 gram mentega
130 gram margarin margarin
– 1 kuning telur
– 50 gr keju edam
– 100 gr keju cheddar
– 150 gr tepung beras
– 15 gram tepung maizena
– 15 gram susu bubuk
– 30 gr tepung tapioka

Bahan tambahan:
– 1 kuning telur untuk olesan
30 gram keju parut untuk taburan

Bagaimana membuat:
– Ayak tepung beras, tepung maizena, susu bubuk dan tapioka. Menyisihkan
– Kocok mentega dan kuning telur hingga tercampur rata selama kurang lebih 2-3 menit dengan kecepatan rendah. Matikan mixer
– Dengan menggunakan spatula, tambahkan keju parut ke dalam adonan. Aduk rata
– Tambahkan saringan tepung ke dalam adonan
– Letakkan adonan di atas plastik, lalu tutup kembali adonan dengan plastik. Gulung dengan penggilas adonan hingga adonan padat dan berbentuk persegi
– Potong adonan dengan ukuran 1,5 cm x 3 cm
– Olesi dengan kuning telur seluruhnya
– Taruh keju parut di atasnya
– Setelah semuanya matang, masukkan ke dalam wajan tipis yang sudah diolesi margarin
– Panggang dengan api kecil sampai matang. Angkat dan dinginkan. Kemas dalam wadah kedap udara.

 

Seperti itulah bahan dan Resep kue kastengel renyah yang enak , cara membuatnya pun mudah . Kue kastengel juga bisa di variasikan dengan berbagai rasa seperti rasa coklat rasa vanila keju atau rasa rasa yang lainya.

Nah untuk anda yang gemar membuat aneka jajanan atau kue lebaran lainya  , gunakanlah mesin otomatis untuk mempermudah pekerjaan anda. Di grosirmesin.com menyediakan berbagai alat dan mesin dapur dari mesin blender , mesin oven , mesin pembuat coklat , dan mesin mesin lainya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *